INGREDIENTES:

300 g de queijo da serra

400 g de maçãs golden

Sal

Pimenta preta

40 g de mel

8 folhas de brick

50 g de manteiga

500 g de rucula

100 g de nozes

50 g de açúcar

PREPARAÇÃO:

Corte 300 g de maçãs golden em cubos, misture 300 g de queijo da serra, tempere com pimenta preta moída, 1 colher de mel, envolva tudo muito bem.

Pegue nas folhas de brick pincele com manteiga derretida e dobre-as em forma triangular, leve-as ao forno durante 10 minutos à temperatura de 160ºc até ficarem bem dourados e com o queijo derretido por dentro, sirva com uma salada de rúcula como entrada ou simples como aperitivo.